地元農産加工グループが製造し、今では全国にファンを持つ名菓「京風ぎんつば草納言」地元瑞穂のほうれん草、丹波大納言小豆を使った和菓子で、第１１回全国村おこし特産品コンクールで「全国商工会連合会長賞」を受賞しました。 また、通常の大きさの倍はあろうかと思われる「農林大臣賞」受賞の辻三郎さんの乾燥しいたけなど瑞穂の名菓、逸品が取り揃えてあります。またここ瑞穂に移り住んで窯を構える陶芸家の方々の作品も見逃せません。 店頭には新鮮なとれたて野菜が毎日安価で並びます。お買物の後には軽食コーナーで一息。	道の駅「さらびき館」
■売れ筋商品Ｂｅｓｔ３■ 　☆　地元産ハタケシメジ 　☆　地元農家産生椎茸 　☆　地元農家産ほうれん草 　☆ハタケシメジが大好評です。歯ざわりがよく、様々な料理に合うと、すぐに売り切れてしまうほどです。 　☆道の駅店頭では、「栗ポン」を販売中です。 　是非一度お立ち寄り下さい。 京丹波町のホームページ http://www.town.kyotamba.kyoto.jp/ 「ばりかん！京都」 http://www.barikan-kyoto.net/shosai.php?id=132&mode=4 infomation 　　 　 定 休 日　　毎月第２・第４木曜日（祝日の場合は営業） 　 営業時間 　 午前９時〜午後６時 　　　　　　　　　　　※夏休み期間中（7月２０日〜8月３１日）は午後７時まで営業